Les informamos de que estaremos presentes en la proxima edicion de HOSTEQ que se celebrará en FEVAL (Don Benito) del 4 al 7 de Noviembre
En esta edición 2.009 queremos hacer especial hincapié en los sistemas de lavado de vajilla, que tanta importancia tienen en las cocinas colectivas, y que siempre quedan relegados a un segundo plano frente a los elementos de cocción (cocinas planchas, hornos, etc.). Les ayudaremos a entender la importancia de elegir un buen sistema de lavado, tanto para la seguridad alimentaria, como para la reducción de costos de explotación, extremadamente importante en estos días, en los que el agua es un bien común y cada vez más escaso y caro.

Presentaremos, además, las siguientes novedades, que pueden ser de su interés:

• Sistema automático de selección y lavado de vajilla y cubertería RENDISK-WEXIODISK con un ahorro aproximado en agua, energía y químicos del 70%.

• Lavavajillas de capota automático: introducimos la cesta, la capota baja automáticamente y, una vez terminado el ciclo, la capota sube.

• Barbacoa a gas giratoria para grandes piezas, con muy baja emisión de humo y en la que asaremos piezas enteras de hasta 80 kilogramos.

• Marmitas con mezclador, volcabilidad motorizada y sistema de abatimiento integrado.

• Estanterías aéreas correderas aptas para cámaras y almacenes. Ahorro de hasta un 60% de espacio.

• Asador de pollos eléctrico sin emisión de humos.

Además de lo anterior, también estaremos presentes con nuestra cocina central autolimpiante, pasteurizadora de huevos, horno mixto etc…

Esperamos que estas novedades sean de su interés y estaremos encantados de atenderle en nuestro stand.  Nos vemos en FEVAL.